Les Zwang ont exercé, avec une belle constance, le métier de cordonnier de la fin du XVIII° siècle jusqu’à nos jours.
Originaire de Hochfelden, Jean Zwang (1806-1876), apprend le métier déjà exercé par son père Armand Zwang (1775-1844), avant de s’installer à Saverne comme cordonnier. Il ouvre un magasin de chaussures au 91 grand-rue/1 rue neuve.
Lui succède son fils Jean-Baptiste (1836-1908).
Le commerce passera ensuite successivement aux mains de son fils François (1883-1954), puis de sa petite fille Francine (1937-2022).
L’enseigne, exploitée sous le nom de Cordonnerie Rohan existe toujours, et est tenue par Catherine, la fille de Francine.
Le magasin s’est diversifié avec la vente de chaussures et de maroquinerie.
